除了牛奶能補鈣外，生涯中還有一種鈣物資高的食品，就蔭藏在雞絲涼面中，尤其是35歲以上的東說念主，一定要常吃! 一朝過了35歲，東說念主體骨礦含量就會啟動出現流失，骨量隨之減少，女性尤為顯貴！在積少成多的經由中，相配容易出現骨質疏松的情況，以致出現病感性骨折，嚴重時，打個噴嚏都能骨折。
雞絲涼面中含有一種鈣含量很高的食品，能援助減速你的骨量流失進度。
出東說念主料念念的高鈣食品
雞絲涼面中的“補鈣明星”，即是芝麻醬。
芝麻是名副其實的鈣含量很高的食品，每100g的芝麻含鈣量約有780mg，而每100g牛奶中的鈣含量約為120mg。淌若把芝麻作念成芝麻醬后，咱們能攝入的鈣含量就更高了，100g芝麻醬中含有1170mg的鈣。
按照《中國住戶膳食指南（2022）》推選的鈣攝入量，即每東說念主每天需攝入800毫克的鈣來計較，你只需要吃三勺多的芝麻醬就能補充填塞的鈣物資了。
雞絲涼面中除了芝麻外，雞絲也很有養分。雞肉卵白質的含量比例較高，也很容易被東說念主體接收期騙。雞絲涼面的這種服法，讓你在得益鈣物資的同期，也能讓你迥殊補充一定的卵白質。
那咱們是不是平方不錯靠多吃芝麻醬來補鈣呢？
芝麻醬天然鈣含量高，然則其熱量和脂肪含量也很高，100克芝麻醬有630千卡的熱量。三勺多的芝麻醬，總熱量依然達到428千卡了。過多的脂肪和能量攝入，可能會有高脂血癥、肥壯等情況發生。提倡食用芝麻醬每天不要跳躍一勺（10克）。
自制雞絲涼面
【用料】雞胸肉1塊，黃瓜1根，面條1東說念主份，蔥1根，姜1片，蒜2瓣，辣椒面1勺，鹽適量，糖1茶匙，生抽3勺，陳醋2勺，白砂糖適量，蠔油1勺，時時彩app官方下載料酒1勺，白芝麻適量
【作念法】
1、黃瓜切絲，雞胸肉冷水下鍋，加入一勺料酒，蔥姜，水開后煮10-15分鐘后，撈出過涼水，撕成絲兒；
2、面條煮開后，過涼水備用；
3、蔥、蒜、辣椒面、白芝麻淋熱油攪動均勻；
4、加入生抽、陳醋、蠔油、鹽、白糖攪動均勻備用；
5、將調好的醬汁淋在涼面上，鋪向前邊準備好的雞絲和黃瓜絲，攪動均勻即可。
這些補鈣好意思食，淺近可口！
淌若你不心愛吃雞絲涼面，如何享受芝麻的補鈣自制呢？
1 芝麻補鈣好意思食
芝麻除了作念成芝麻醬外，還有其他的補鈣服法。不僅能讓你補充到填塞的鈣物資，還不會讓你變胖。底下推選大眾2款低脂芝麻補鈣好意思食。
低脂芝麻粥
【材料】：粳米250克 芝麻50克
【作念法】：粳米250克，芝麻(蒸曬后研細)50克，加水適量，共煮成粥。
低脂芝麻脆餅
【食材】：雞蛋2個，細砂糖適量，低筋面粉70克，玉米油40克，熟黑芝麻15克
【作念法】：
1、雞蛋、糖、油，倒一皆攪勻（順滑無結塊）；
2、低筋面粉過篩，黑芝麻倒下去，攪勻（順滑無結塊）；
3、攪好的面糊倒入裱花袋，擁入烤盤；
4、烤箱160度預熱5-10分鐘，放入烤箱，高下火160度烤15分鐘，至旯旮金黃即可。
2 蔬菜補鈣好意思食
日常飲食中，含鈣較高的食品，除了奶成品和芝麻外，一些深綠葉的蔬菜也含有豐富的鈣物資。其中鈣含量比擬高的蔬菜是胡蘿卜纓，它的鈣含量是牛奶的3.5倍。若何作念出胡蘿卜纓好意思食呢？
蒸胡蘿卜纓
【用料】胡蘿卜纓200g，面粉、醋、蒜末適量。
【作念法】
{jz:field.toptypename/}1、胡蘿卜纓洗凈控干水分后摘去老莖切成寸段，將面粉均勻的裹在蘿卜纓上。
2、取微波爐可用容器裝上蘿卜纓，大火微波2分鐘即可。
3、將蒜末與醋攙雜成醋蒜汁，吃時蘸食即可。
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