圖為重慶市銅梁區(qū)龍都小學(xué)學(xué)生正在用午餐。瞿芃 攝
一頓“校園餐”，從食材采購到加工制作，若何層層把關(guān)、步步布防，看管中小學(xué)生“舌尖上的安全”？
一筆伙食費(fèi)，從繳納入賬到審核支付，若何駐扎剝削拘押、擠占挪用，確保每一分錢都用在孩子身上？
民眾身邊歪風(fēng)邪氣和陳腐問題連合整治啟動(dòng)以來，在位于重慶市西北部、因境內(nèi)小銅梁山而得名的銅梁區(qū)，紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)素雅推行牽頭職責(zé)和監(jiān)督職責(zé)，構(gòu)建全鏈條遭殃體系、全遮掩監(jiān)督體系、全場地軌制體系，推動(dòng)“校園餐”凸起問題整治走深走實(shí)，筑牢中小學(xué)校園食物安全和膳食經(jīng)費(fèi)不竭的“鐵壁銅墻”。
近日，記者走進(jìn)銅梁，從一頓“校園餐”的制作過程感受整治奏效。
從采購到配送——
深化供應(yīng)體系改換，全品類線上集采、全程溯源
{jz:field.toptypename/}每個(gè)職責(zé)日前夕的18時(shí)至24時(shí)，是張琴和共事們的職責(zé)時(shí)間。占地2000寬泛米的倉庫里，由學(xué)校下單、供應(yīng)商采購的清新蔬菜，經(jīng)過分揀、稱重，裝進(jìn)協(xié)調(diào)規(guī)格的藍(lán)色錯(cuò)位筐，貼上可追憶開端的二維碼，轉(zhuǎn)入冷藏區(qū)恭候配送。
“分揀即把關(guān)。”張琴以手中的二荊條辣椒例如，“最初是挑選，把有污點(diǎn)的剔出去，也等于‘去黃、去泥、去腐’，再按照合并標(biāo)的碼放整皆，確保送到學(xué)校的都是品性最好、品相最好的。”
張琴所在的食物公司，是銅梁區(qū)從事“校園餐”配送的5家供應(yīng)商之一。針對校園供餐體量宏大、主體多元以及學(xué)校自主采購中供貨商“散、小、弱、亂”風(fēng)物，在市區(qū)兩級紀(jì)委監(jiān)委推動(dòng)下，銅梁區(qū)探索引申全品類集采直供模式，以國有獨(dú)資企業(yè)重慶潤文商貿(mào)有限遭殃公司為第三方平臺，每年通過公開招投標(biāo)詳情5家大型企業(yè)作為供應(yīng)商，負(fù)責(zé)全區(qū)公辦中小學(xué)和幼兒園食堂的食材采購和配送，并由潤文公司與供應(yīng)商完成結(jié)算，斷絕供應(yīng)商與學(xué)校的財(cái)務(wù)干系。
“中標(biāo)供應(yīng)商不僅在土產(chǎn)貨建有完善的倉儲設(shè)施和快檢實(shí)驗(yàn)室，還配備了專科冷鏈運(yùn)載車輛，確保食材在運(yùn)載過程中的清新度和安全性。”銅梁區(qū)紀(jì)委監(jiān)委黨風(fēng)政風(fēng)監(jiān)督室主任周城先容，整治以來，供應(yīng)體系改換進(jìn)一步深化，食材采購數(shù)字化平臺全面引申，兌現(xiàn)全品類食材線上集采、全程溯源，既保險(xiǎn)食材安全，又防護(hù)羊左之誼風(fēng)險(xiǎn)，“絕頂于在學(xué)校和供應(yīng)商之間架起了一談‘防火墻’”。
在深化供應(yīng)體系改換的基礎(chǔ)上，前年11月，重慶市紀(jì)委監(jiān)委督促推動(dòng)市教委、市財(cái)政局、市市集監(jiān)督不竭局搭伙印發(fā)《對于建立中小學(xué)食堂“三同三公開”職責(zé)軌制的見告》，條目中小學(xué)食堂“食材同質(zhì)、菜品同價(jià)、師生同餐”“公開采購、公開帶量食譜、公開加工過程”，守住食物安全底線、守牢資金安全紅線。
“整治前，我市各區(qū)縣也開展過‘小切口’的‘校園餐’治理，查處了一批典型案件，但食材采購、餐食配送等設(shè)施的安全和羊左之誼風(fēng)險(xiǎn)也曾較高。”重慶市紀(jì)委監(jiān)委第八監(jiān)督搜檢室主任方亮暗意，跟著整治的鼓動(dòng)，從探索集采直供到引申“三同三公開”，改換標(biāo)的更明確，治理旅途更明晰，把關(guān)守隘、防護(hù)風(fēng)險(xiǎn)也更有握手。
從驗(yàn)收到制作——
壓實(shí)各方遭殃，守勤學(xué)校食堂“主陣腳”
天還沒亮，位于塔山東街的巴川小學(xué)食堂后廚已燈火通后。冷鏈車卸完貨，張學(xué)俊大手一揮：“開整啰！”
從前年秋季學(xué)期運(yùn)行，耐久從過后勤職責(zé)的張學(xué)俊多了一個(gè)頭銜——驗(yàn)收員。驗(yàn)收，既要看光線、聞滋味，又要稱分量、查手續(xù)，將食材不清新、品性有問題、證照不皆全的拒之門外。
參與驗(yàn)收的，除了張學(xué)俊這么的專職東談主員，校指點(diǎn)、教練代表、家長代表、潤文公司負(fù)責(zé)東談主、紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)和職能部門職責(zé)主談主員，也會(huì)不依期到場。用張學(xué)俊的話說，澳門賭城大師一齊把遭殃擔(dān)起來了。
整治到不到位，遭殃落實(shí)是關(guān)節(jié)。重慶市紀(jì)委監(jiān)委會(huì)同教育、財(cái)政、衛(wèi)生健康、市集監(jiān)管等部門搭伙印發(fā)《中小學(xué)校園食物安全和膳食經(jīng)費(fèi)不竭監(jiān)督主意》，進(jìn)一步范例“校園餐”監(jiān)管體制、學(xué)校職責(zé)、膳食經(jīng)費(fèi)不竭、采購不竭、食堂不竭、監(jiān)督搜檢等方面本色，壓實(shí)各方遭殃。
在區(qū)級層面，銅梁區(qū)紀(jì)委監(jiān)委搭伙職能部門落實(shí)“雙牽頭、雙專班、雙有盤算”職責(zé)機(jī)制，通過調(diào)研督導(dǎo)、列席會(huì)議、下發(fā)職責(zé)教唆函等形式，壓緊壓實(shí)職能部門遭殃，推動(dòng)形成“黨委政府主責(zé)、紀(jì)委監(jiān)委牽頭握總、職能部門協(xié)同推動(dòng)”的職責(zé)步地，為持續(xù)深化“校園餐”凸起問題治理匯團(tuán)員力。
“咱們把食材進(jìn)校驗(yàn)收作為現(xiàn)場監(jiān)督的要點(diǎn)設(shè)施，委指點(diǎn)帶隊(duì)到學(xué)校參與驗(yàn)收職責(zé)，推動(dòng)創(chuàng)新單東談主驗(yàn)收、監(jiān)控視頻損壞、不在監(jiān)控領(lǐng)域內(nèi)驗(yàn)收、驗(yàn)收不負(fù)責(zé)等具體問題，明確條目區(qū)教委對驗(yàn)收東談主員進(jìn)行全遮掩培訓(xùn)，推動(dòng)各方共同把好食材進(jìn)口關(guān)，守勤學(xué)校食堂這個(gè)‘主陣腳’。”銅梁區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第五紀(jì)檢監(jiān)察室主任朱代君先容。
午餐時(shí)間，經(jīng)張琴分揀、張學(xué)俊驗(yàn)收的二荊條辣椒，與肉片一齊翻炒后端上餐臺，成為就餐師生盤中的“兩葷一素一湯”之一。列隊(duì)取餐的幾名高年事學(xué)生告訴記者，學(xué)校食堂的飯?jiān)絹碓较懔耍啥Y聘的種類也多了，“大師都吃得很煥發(fā)”。
小食堂折射大民生。按照“三同三公開”條目，教練與學(xué)生餐標(biāo)一致、食材同源，菜品同鍋加工、同量同價(jià)，就餐局面也由師生分享。在巴川小學(xué)，原來的教煉就餐區(qū)域改形成了食堂后廚的一部分，為添置大型開采留出了空間；在銅梁實(shí)驗(yàn)中學(xué)，原來供教練使用的三樓食堂面向全校師生洞開，學(xué)生可解放禮聘就餐樓層。
與師生同餐同步推開的，還有家長陪餐。整治以來，銅梁區(qū)各中小學(xué)校線上頭向?qū)W校膳食監(jiān)督家長委員會(huì)公開食堂監(jiān)控視頻，線下實(shí)施家長預(yù)約入校陪餐軌制，常態(tài)化禁受監(jiān)督。
“我是毛遂自薦加入‘家委會(huì)’的，這學(xué)期已參預(yù)了兩次陪餐和一次食材驗(yàn)收，時(shí)時(shí)彩平時(shí)也和會(huì)過‘明廚亮灶’等應(yīng)用圭表檢察及時(shí)監(jiān)控，主要看加工過程中的衛(wèi)生情況。”銅梁實(shí)驗(yàn)中學(xué)月吉學(xué)生家長曾女士說，原來追念男兒在學(xué)校吃不好，現(xiàn)時(shí)連她我方都想去學(xué)校“蹭飯”了。
從審核到支付——
財(cái)政代管、專賬核算，管好膳食經(jīng)費(fèi)每一筆賬
作為銅梁區(qū)財(cái)政局政法教科文科副科長，袁小英的一項(xiàng)病篤職責(zé)，是審核中小學(xué)校膳食經(jīng)費(fèi)支付苦求，算勤學(xué)校食堂的每一筆賬。
食材和資金是整治聚焦的兩個(gè)關(guān)節(jié)點(diǎn)。針對學(xué)生膳食經(jīng)費(fèi)賬外運(yùn)行、公款私存、坐收坐支等問題，重慶市紀(jì)委監(jiān)委推動(dòng)量度部門建立膳食經(jīng)費(fèi)財(cái)政代管、專賬核算軌制，公辦中小學(xué)、幼兒園收取的伙食費(fèi)已納入財(cái)政代管資金賬戶或教育行政部門開設(shè)的伙食費(fèi)賬戶，民辦中小學(xué)、幼兒園開設(shè)食堂有利賬戶，進(jìn)行專賬核算。
“膳食經(jīng)費(fèi)從學(xué)校自行不竭到財(cái)政代管、專賬核算，是整治帶來的一個(gè)光顯變化。”方亮先容，從此前查處的問題類型看，擠占挪用套取學(xué)生膳食經(jīng)費(fèi)問題較為凸起，比如，以虛增學(xué)校食材采購量、虛列貨款開銷的形式套取食堂資金用于披發(fā)教員工補(bǔ)貼。
而如今，在經(jīng)費(fèi)上作念動(dòng)作的空間已被靈驗(yàn)廢除。以本年9月審核龍都小學(xué)膳食經(jīng)費(fèi)為例，學(xué)校先通過財(cái)政預(yù)算不竭一體化系統(tǒng)編制支付苦求，然后將單元承辦東談主員、審核東談主員、攤派指點(diǎn)及單元負(fù)責(zé)東談主審核署名蓋印后的紙質(zhì)件，連同食材發(fā)票等貴寓，報(bào)送至區(qū)教委核算中心。經(jīng)核算中心審核、區(qū)教委財(cái)務(wù)樹立科復(fù)核后，提交區(qū)財(cái)政局政法教科文科。
“咱們審過之后，還要提交區(qū)財(cái)政局支付中心終審，終末由代理銀行劃轉(zhuǎn)資金至供應(yīng)商賬戶。”袁小英告訴記者，把柄單干，區(qū)教委重在核查支付貴寓的合規(guī)性，如開銷是否屬于食堂運(yùn)營領(lǐng)域；區(qū)財(cái)政局重在核查資金額度及支付過程的好意思滿性，阻絕虛報(bào)冒領(lǐng)。
除了審核膳食經(jīng)費(fèi)支付苦求，袁小英還屢次參與區(qū)紀(jì)委監(jiān)委組織的搜檢、核查職責(zé)。區(qū)紀(jì)委監(jiān)委從區(qū)委巡察辦、區(qū)審計(jì)局、區(qū)財(cái)政局、南城街談等單元抽調(diào)專科財(cái)會(huì)東談主員，對全區(qū)公辦中小學(xué)校膳食經(jīng)費(fèi)不竭進(jìn)行搜檢，發(fā)現(xiàn)并推動(dòng)整改學(xué)校食堂列支無莊重發(fā)票、進(jìn)出庫不竭不范例等方面問題18個(gè)；督促區(qū)教委、區(qū)財(cái)政局搭伙開展公辦學(xué)校食堂不竭專項(xiàng)審計(jì)，逐項(xiàng)分析研判發(fā)現(xiàn)問題，對要點(diǎn)眷注的39個(gè)問題響應(yīng)區(qū)教委制定要領(lǐng)加強(qiáng)整改。
“不僅是在銅梁區(qū)，全市各區(qū)縣紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)均與教育、審計(jì)、財(cái)政等部門成立搭伙搜檢組，嚴(yán)查套取挪用學(xué)生膳食經(jīng)費(fèi)等凸起問題。市紀(jì)委監(jiān)委還從全市區(qū)縣中飛速挑選149所中小學(xué)開展‘四不兩直’督導(dǎo)搜檢，推動(dòng)職能部門向紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)交代問題印跡185條，其中有不少觸及膳食經(jīng)費(fèi)不竭。”方亮先容。
從連合到常態(tài)——
獨(dú)一“零容忍”，莫得“下不為例”
龍志敏不太銘刻，侶俸鎮(zhèn)老下街的侶俸小學(xué)，是整治技能去過的第幾所小學(xué)。
作為銅梁區(qū)紀(jì)委監(jiān)委派駐區(qū)教委紀(jì)檢監(jiān)察組組長，龍志敏在組里立下法例：每月至少去兩次學(xué)校，瀕臨面了解全區(qū)絕頂是偏遠(yuǎn)地區(qū)中小學(xué)“校園餐”治理情況。
“既是拜謁調(diào)研，亦然監(jiān)督搜檢，未必候還會(huì)與區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第五紀(jì)檢監(jiān)察室一談，繼承‘室組’聯(lián)動(dòng)的體式，對照‘三同三公開’條目，逐項(xiàng)了解落實(shí)情況。”龍志敏例如說，從近期對侶俸小學(xué)的搜檢情況看，學(xué)校當(dāng)日菜品種類與公開食譜一致，菜品性量較好，食堂衛(wèi)生氣象雅致，庫房食材擺放整皆范例，未發(fā)現(xiàn)逾期變質(zhì)食材，量度遭殃落實(shí)到位。
整治是民生工程，更是政事任務(wù)。銅梁區(qū)紀(jì)委監(jiān)委牽頭握總，建立清單不竭、職責(zé)例會(huì)、依期通報(bào)等三項(xiàng)軌制。班子成員繼承“四不兩直”形式，深刻區(qū)教委、潤文公司等單元和學(xué)校督導(dǎo)搜檢，聽取教練、學(xué)生和家長評價(jià)。區(qū)紀(jì)委監(jiān)委還搭伙區(qū)市集監(jiān)督不竭局抽調(diào)主干力量，組建12個(gè)監(jiān)督搜檢組，對全區(qū)179所公辦、民辦中小學(xué)及幼兒園膳食經(jīng)費(fèi)不竭、食物安全開展全遮掩交叉搜檢。
辦案是最有勁的監(jiān)督。銅梁區(qū)紀(jì)委監(jiān)委寶石以案件查辦帶全局，詳盡哄騙部門系統(tǒng)聯(lián)查、信訪舉報(bào)篩查、以案挖案深查等要領(lǐng)，無間拓寬問題印跡開端，與審計(jì)、巡察、教育等部門、機(jī)構(gòu)建立依期挪動(dòng)、通報(bào)會(huì)商、印跡移送等職責(zé)機(jī)制，緊盯“校園餐”不竭的“關(guān)節(jié)少數(shù)”、要點(diǎn)崗?fù)ぃㄟ^指點(diǎn)包案、提級辦理等形式鼓動(dòng)案件查辦。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年4月以來，區(qū)紀(jì)委監(jiān)委共處置“校園餐”領(lǐng)域問題印跡18件，已辦結(jié)15件，給以黨紀(jì)政務(wù)刑事遭殃11東談主。
據(jù)方亮先容，整治以來，重慶市各級紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)查處了一批“校園餐”領(lǐng)域陳腐和格調(diào)問題，共立案705東談主，留置31東談主，給以黨紀(jì)政務(wù)刑事遭殃421東談主，向?qū)W生退還伙食費(fèi)結(jié)余等用度，推動(dòng)健全完善一大都軌制機(jī)制。在形成剛勁震懾的同期，也讓學(xué)生家長人死留名。
“對于咱們家長而言，最光顯的變化等于，相同是一頓飯七八塊錢，孩子吃得好了，也更安全了。”巴川中學(xué)又名學(xué)生家長指著操場邊上的一處圍欄告訴記者，昔時(shí)每到飯點(diǎn)，操場邊就擠滿了送飯的家長，圍欄外的綠化帶上都踩出了一條土路，“現(xiàn)時(shí)沒東談主送飯了，這條路也徐徐消散了。”
在龍志敏看來，整治不僅推動(dòng)科罰了“校園餐”不竭的一系列問題，有勁保重了民眾利益，更讓通盤參與者和遭殃方進(jìn)一步協(xié)調(diào)想想、明確遭殃，提振了擔(dān)當(dāng)作為的精氣神。
“民生無小事。‘校園餐’治理獨(dú)一‘進(jìn)行時(shí)’，莫得‘完成時(shí)’；獨(dú)一‘零容忍’，莫得‘下不為例’。對于咱們紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)而言，不管是連合整治如故常態(tài)化鼓動(dòng)，獨(dú)一永恒以最嚴(yán)格的圭表、最有勁的監(jiān)督守住底線、守牢紅線，才調(diào)向黨和東談主民交出一份愜意答卷。”龍志敏暗意。
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